三和建設は、11月12日（火）～14日（木）の3日間に株式会社カミナシと共同オンラインセミナー「事例から学ぶフードセーフティとフードディフェンス」を開催します。

 

食の安全性を高めることは、常に食品製造企業において最重要項目の一つです。そのためには「フードディフェンス」と「フードセーフティ」の両軸から対策・施策を考えることが重要です。
日本では「フードディフェンス」に関する取り組みが遅れていると言われており、「フードセーフティ」に関してもまだアナログな業務が中心で効率化と高度化かなかなか進んでいない現状があります。
 
そこで今回は、大手企業をはじめ、今まで多くの食品工場建設プロジェクトに携わってきた建設会社である三和建設株式会社と、工場などの現場業務のデジタル化サービス『現場DXプラットフォーム カミナシ』を提供する株式会社カミナシの2社が「フードディフェンス」と「フードセーフティ」の最新事例を交えながら、今後取り組むべき対策についてお話いたします。

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

開催概要

・開催日時：2024年11月12日（火）・13日（水）・14日（木）
                       各日それぞれ11：00、13：00、15：00開始

・参 加 費 ：無料
                       ※オンライン開催です。お申込みいただいた方へ参加URLを送信します。

 

こんな方におすすめです

・フードディフェンスを強化して工場の安全性を高めたい方
・品質管理レベルを上げたいと考えている方
・食品製造業の経営者・工場長の方